Szynka wieprzowa „Farmera” wędzona na zimno
Gwarancje bezpieczeństwa
- Bezpieczne metody płatności
- Bezpieczna dostawa
- Ochrona prywatności
- Ochrona kupujących
Ser wędzony klasyczny, 270g
Ser typu halloumi 300g
Jogurt z mleka koziego, 500ml
Opis:
Nasza wędlina to efekt cierpliwości i szacunku do tradycyjnych metod rzemieślniczych. Stosujemy wędzenie na zimno, w temperaturze $19\text{–}25 \degree C$, które trwa kilka dni. Proces ten poprzedzamy starannym soleniem, co pozwala naturalnie zakonserwować mięso i wydobyć z niego głębię smaku.
Sekret jałowcowego dymu
Wierzymy, że natura wie najlepiej, dlatego do wędzenia używamy starannie dobranej mieszanki drewna dębowego i olchowego, z kluczowym dodatkiem jałowca. Dym jałowcowy posiada najsilniejsze właściwości konserwujące i nadaje szynce charakterystyczny, ciemniejszy kolor oraz niepowtarzalny, szlachetny aromat. Dzięki temu procesowi produkt traci zbędną wodę, stając się wyjątkowo trwałym i treściwym.
Specyfikacja produktu:
| Skład | Szynka wieprzowa ze skórą 95% (kraj pochodzenia: Litwa), czosnek, sól spożywcza, przyprawy (pieprz czarny, ziele angielskie, kolendra), substancja konserwująca: azotyn sodu. |
|---|---|
| Wartość odżywcza 100g: | Wartość energetyczna 1026 kJ / 247 kcal |
Serdelki gotowane
Kiełbasa wieprzowa „Skilandinė”
Kiełbasa czosnkowa
Salami z czosnkiem
Słonina wędzona na zimno
Kiełbasa wieprzowa wędzona na zimno
